海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)介紹:
海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全
培養目標：具有良好的溝通、協(xié)作、創(chuàng )新以及分析與解決問(wèn)題等職業(yè)能力與素養，掌握食品安全監測、質(zhì)量控制與生產(chǎn)管理基本知識和綜合職業(yè)技能;具備從事食品安全與檢測、食品生產(chǎn)管理及品質(zhì)控制、食品檢驗設備的維護及食品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等崗位所需要的實(shí)際工作能力;達到食品工業(yè)類(lèi)國家職業(yè)技能中、高級水平;培養食品質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理、檢驗檢測等領(lǐng)域的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
核心課程：食品理化檢驗技術(shù)、食品感官評定技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全控制技術(shù) 、食品法律法規與標準、食品加工技術(shù)。
海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院:
海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)海南省人民政府批準、中華人民共和國教育部備案的一所民辦高等職業(yè)學(xué)校，是海南省第一批可面向全省開(kāi)展職業(yè)技能等級認定工作的社會(huì )培訓評價(jià)組織，創(chuàng )辦于2018年。
海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院師資力量
學(xué)院有一支高素質(zhì)師資隊伍，其中高級職稱(chēng)占30.85%，碩博學(xué)歷占比45.74%，雙師型教師占比達54.26%。學(xué)院開(kāi)設有康復治療技術(shù)、健康管理、中醫養生保健、護理、嬰幼兒托育服務(wù)與管理、現代家政服務(wù)與管理、老年保健與管理、食品質(zhì)量與安全、藥學(xué)、云計算技術(shù)應用等10個(gè)專(zhuān)業(yè)，面向全國招生。
海南健康管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)模式
學(xué)院堅持“產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結合、知行合一”的辦學(xué)模式，培養適應海南國際自貿港建設和健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的健康守門(mén)人，致力建設開(kāi)放式、創(chuàng )新型、國際化、特色鮮明的健康服務(wù)類(lèi)全國示范高職院校。
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