西南醫科大學(xué)食品衛生與營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)培養目標

培養具有現代醫學(xué)、營(yíng)養學(xué)和食品衛生學(xué)的基礎知識和技能，熟悉營(yíng)養相關(guān)疾病的營(yíng)養防治，熟悉營(yíng)養與食品衛生檢驗，能在營(yíng)養及食品安全領(lǐng)域從事?tīng)I養指導以及食品衛生監督、檢驗和管理工作的復合型人才。

西南醫科大學(xué)食品衛生與營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)培養要求

本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習臨床醫學(xué)和營(yíng)養與食品衛生學(xué)的基本理論和基本知識，接受實(shí)驗研究、人群調查研究和監督管理方面的基本訓練，具備有關(guān)開(kāi)展監督管理工作、實(shí)驗室檢測和科學(xué)研究的基本能力。

西南醫科大學(xué)食品衛生與營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)制：四年。限招理科。

西南醫科大學(xué)食品衛生與營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)主要課程

內科學(xué)、外科學(xué)、診斷學(xué)、婦產(chǎn)科學(xué)、兒科學(xué)、統計與流行病學(xué)、食品毒理學(xué)、營(yíng)養學(xué)、臨床營(yíng)養學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品安全評價(jià)體系、食品工藝衛生學(xué)、食品安全的監督管理。

西南醫科大學(xué)食品衛生與營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)去向

醫院營(yíng)養科、各級疾病預防控制中心(CDC)、衛生監督所、食品藥品監督管理局、社區衛生服務(wù)中心、健康公司、高等院校、科研單位、學(xué)校和衛生管理機構等。

學(xué)位授予：符合學(xué)位授予條件的畢業(yè)生授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。