關(guān)于河南護理職業(yè)學(xué)院食品檢測技術(shù)專(zhuān)業(yè)介紹是很多同學(xué)想要了解的，那么接下來(lái)就一起來(lái)了解一下相關(guān)的具體內容吧，希望給同學(xué)們一些參考幫助。
河南護理職業(yè)學(xué)院主動(dòng)適應社會(huì )發(fā)展需求，經(jīng)省衛計委批準，成立了“河南省國際護理培訓中心”、“河南省老年健康服務(wù)培訓中心”，引進(jìn)了“國際教育平臺”，制定了《涉外護理專(zhuān)業(yè)建設方案》，擴大國際交流與合作，積極推動(dòng)護理專(zhuān)業(yè)教育國際化進(jìn)程，助力學(xué)生實(shí)現國際市場(chǎng)高端就業(yè)，努力打造“河南護理”特色品牌效應。食品檢驗技術(shù)專(zhuān)業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農產(chǎn)品加工業(yè)，培養能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。
主要課程食品基礎化學(xué)、食品生物化學(xué)基礎、食品分析化學(xué)、食品營(yíng)養、食品原料、食品微生物、食品毒理學(xué)基礎、儀器分析、食品加工技術(shù)、食品感官檢測技術(shù)、食品營(yíng)養成分檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、焙烤制品加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全管理、水產(chǎn)品檢測技術(shù)、食品摻偽鑒別檢驗、食品理化檢測技術(shù)、營(yíng)養配餐與設計等。
1、身體裸露處無(wú)明顯疤痕，無(wú)紋身，無(wú)傳染疾病。
2、嚴重心臟病(先天性心臟病經(jīng)手術(shù)治愈，或房室間隔缺損分流量少，動(dòng)脈導管未閉返流血量少，經(jīng)二級以上醫院專(zhuān)科檢查確定無(wú)需手術(shù)者除外)、心肌病、高血壓病者不給予錄取。
3、無(wú)精神病史及癲癇病史，肝功能正常，無(wú)腎炎、傳染病及各類(lèi)慢性疾病。
培養目標培養德、智、體等全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和法制觀(guān)念，具備扎實(shí)的職業(yè)發(fā)展基礎和基本職業(yè)素質(zhì)，掌握食品質(zhì)量安全檢驗檢測、營(yíng)養指導的基本知識和綜合職業(yè)能力，從事食品產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節食品檢驗、質(zhì)量安全管理、營(yíng)養指導與管理等第一線(xiàn)工作的高端技能型專(zhuān)門(mén)人才。
就業(yè)方向食品檢驗技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以進(jìn)入食品生產(chǎn)企業(yè)從事生產(chǎn)、品控、工藝等崗位的工作;也可以在食品質(zhì)量監督、海關(guān)、商檢等政府職能部門(mén)從事檢測、技術(shù)監督、執法、管理等工作;也可以在學(xué)校做實(shí)驗室輔助之類(lèi)的工作;繼續深造的話(huà)也可以在大專(zhuān)院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。
食品檢驗技術(shù)專(zhuān)業(yè)小知識常用洗滌液的配制：
①肥皂水、洗衣粉水、去污粉水：根據洗滌的情況具體配制。
②王水：3份HCL與1份HNO3混合
③HCL洗液(1+3)：1份HCL與3份水混合。
④鉻酸洗液：稱(chēng)取50gK2CrO7，加170~180ml水，加熱溶解成飽和溶液，在攪拌下徐徐加入濃H2SO4至約500ml。
⑤堿性酒精洗液：用體積分數為95%的乙醇與質(zhì)量分數為30%的NaOH溶液等體積混合。
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