廣東江門(mén)中醫藥職業(yè)學(xué)院食品檢驗檢測技術(shù)
培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養,掌握食品檢驗分析理論和方法等基本知識,熟練使用各種食品分析檢驗儀器設備,具備完成食品企業(yè)常規檢驗項目的檢測等能力,從事食品分析檢驗和質(zhì)量安全管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主干課程:食品感官檢驗、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品儀器分析、食品標準與法規、食品質(zhì)量控制等。